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手作りピクルスの道具・材料チェックリスト【14項目】| memotomo
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手作りピクルスの道具・材料チェックリスト
手作りピクルスの道具・材料チェックリスト。野菜やピクルス液(酢・砂糖・スパイス)、保存瓶から、消毒まで、初心者の自家製ピクルスに必要なものをまとめました。
14件のアイテム
野菜(きゅうり・パプリカ・大根・人参等)
酢(米酢・ワインビネガー)
砂糖・塩
スパイス(ローリエ・粒こしょう・唐辛子)
保存瓶(煮沸消毒)
鍋(ピクルス液を作る)
計量カップ・はかり
野菜を切る包丁・まな板
菜箸・トング
冷蔵保存
漬け込み時間の確認
消毒・清潔な瓶
アレンジ(カレー風味等)
仕上げの重石・落とし蓋
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