こむら返り予防に効くカルシウム・マグネシウム・カリウムが豊富。ひじきと大豆・油揚げの組み合わせで4種のミネラルを一 品で補える定番副菜。作り置きにも最適。

ほうれん草の約3倍のカルシウムを含む小松菜と、カルシウム・ナトリウム豊富なちりめんじゃこの組み合わせ。ごまでマグネ シウムも補える、10分で作れる副菜。

常備できる乾物でミネラルを手軽に補給。切り干し大根はカルシウム・カリウムが豊富で、にんじん・油揚げを加えることで4 種のミネラルをバランスよく摂れる副菜。

沖縄は北海道の2倍の紫外線量。マリンシューズ・ラッシュガード・サンゴに優しいリーフセーフ日焼け止めが必須。台風シーズン（8月）はフェリー欠航に備え予備日を確保。

標高2,300mの五合目は7〜8月平均気温12〜13℃で麓と20℃以上の気温差。フリース必須。マイカー規制期間（7/4〜9/10）はシャトルバス利用。