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手作りこんにゃくの道具・材料チェックリスト【14項目】| memotomo
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手作りこんにゃくの道具・材料チェックリスト
手作りこんにゃくの道具・材料チェックリスト。こんにゃく芋(または粉)や水酸化カルシウム、鍋やボウルから、型まで、初心者の手作りこんにゃくに必要なものをまとめました。
14件のアイテム
こんにゃく芋(または こんにゃく粉)
水酸化カルシウム(凝固剤)
鍋(大きめ)
ボウル
ゴム手袋(芋を扱う・アク)
おろし器・ミキサー(芋の場合)
へら・木べら
バット・型(固める)
計量はかり・カップ
茹でる(アク抜き)
包丁(切り分け)
保存容器・水
冷ます時間の確保
下ゆで・水にさらす手順の確認
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