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小さなカフェ開業の準備チェックリスト

実店舗のカフェを開業するには飲食店営業許可の取得と食品衛生責任者の配置が必要で、内装計画やメニューの原価計算表など開業準備をまとめたリストです。

15件のアイテム

物件の内装・厨房設備の計画
飲食店営業許可の取得(保健所への申請が必要)
食品衛生責任者の資格取得
メニューの原価計算表
食器・什器の選定
レジ・決済端末の導入
開業資金の資金計画
消防署への防火対象物使用開始届
仕入れ先の選定
内装工事の業者選定
アルバイトスタッフの募集計画
開業届の提出
SNS・ホームページの準備
客席数と回転率の試算
保健所の施設基準確認(給排水・換気設備)

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