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日本茶をおいしく淹れる道具チェックリスト
急須と湯冷ましで温度を整えるのが要になる。茶匙や茶筒で茶葉の鮮度を保ち、軟水のミネラルウォーターで渋みを抑える工夫もまとめた。
14件のアイテム
急須（茶葉に合わせた容量の急須）
湯冷まし（適温まで湯を冷ます片口容器）
茶匙（茶葉をすくう竹製の匙）
茶筒（茶葉の鮮度を保つ密閉缶）
軟水のミネラルウォーター（渋みを抑える水）
湯呑み（人数分の茶器）
茶こし（急須に付ける網じゃくし）
茶葉（煎茶・玉露など種類別）
茶托（湯呑みを受ける受け皿）
温度計（湯冷まし温度の確認用）
茶殻入れ（使用後の茶葉を捨てる器）
茶筅または茶杓（抹茶を点てる場合の道具）
保存容器（茶葉の湿気対策の乾燥剤入り容器）
布巾（茶器を拭く専用ふきん）
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