memotomo｜持ち物チェックリスト
日本茶をおいしく淹れる道具チェックリスト
急須と湯冷ましで温度を整えるのが要になる。茶匙や茶筒で茶葉の鮮度を保ち、軟水のミネラルウォーターで渋みを抑える工夫もまとめた。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- 急須（茶葉に合わせた容量の急須）
- 湯冷まし（適温まで湯を冷ます片口容器）
- 茶匙（茶葉をすくう竹製の匙）
- 茶筒（茶葉の鮮度を保つ密閉缶）
- 軟水のミネラルウォーター（渋みを抑える水）
- 湯呑み（人数分の茶器）
- 茶こし（急須に付ける網じゃくし）
- 茶葉（煎茶・玉露など種類別）
- 茶托（湯呑みを受ける受け皿）
- 温度計（湯冷まし温度の確認用）
- 茶殻入れ（使用後の茶葉を捨てる器）
- 茶筅または茶杓（抹茶を点てる場合の道具）
- 保存容器（茶葉の湿気対策の乾燥剤入り容器）
- 布巾（茶器を拭く専用ふきん）
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