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湯豆腐の材料リスト
湯豆腐の材料リスト。主役の豆腐(木綿・絹はお好みで)と昆布、つけだれのポン酢と薬味のねぎ・かつお節・ゆず、あっさり楽しむ水菜やたらまで、シンプルな冬の定番鍋の材料をまとめました。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- 豆腐(木綿か絹かお好みで・多めに)
- 昆布(だし用・10cm角)
- 水菜
- 長ねぎ(薬味用の小口切り)
- かつお節(薬味)
- ポン酢(つけだれ)
- ごまだれ(味変用)
- ゆず皮・ゆずこしょう
- 一味唐辛子
- たら(切り身・入れると豪華)
- しいたけ(お好みで)
- 土鍋または卓上鍋
- 豆腐すくい(網じゃくし)
- シメの雑炊用ご飯・卵
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