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スパイスカレー作りの材料・道具リスト
クミンやコリアンダーなどホールスパイスを個別に揃えるところから始まる。乳鉢やギーなど本格的な味を作る道具立てもまとめた。
17件のアイテム
クミンシード（ホールスパイス）
コリアンダーパウダー
ターメリック（ウコン）
カルダモン（ホール）
クローブ（丁字）
シナモンスティック
レッドチリパウダー（辛味調整用）
マスタードシード
ガラムマサラ（仕上げ用ブレンドスパイス）
ホールスパイス用の乳鉢・すりこぎ
スパイスの保存瓶（遮光ボトル）
ギー（発酵バター・仕上げ用油脂）
トマト缶（ベース用）
玉ねぎ（じっくり炒めるベース食材）
にんにく・生姜（すりおろし用）
計量スプーン（微量スパイス計量用）
厚手の鍋（スパイスを焦がさず炒める鍋）
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