memotomo｜持ち物チェックリスト
ローストビーフ作りの道具・材料チェックリスト
ローストビーフ作りの道具・材料チェックリスト。牛もも肉や調味料、調理用温度計から、ソースの材料まで、おもてなしのローストビーフに必要なものをまとめました。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- 牛もも肉（ブロック）
- 塩・粗びき黒こしょう
- にんにく・ローズマリー（香り）
- サラダ油・オリーブオイル
- 調理用温度計（中心温度の管理）
- フライパン（表面を焼く）
- アルミホイル・保温の袋
- 低温調理器または保温調理の道具
- ソースの材料（醤油・玉ねぎ・赤ワイン）
- 常温に戻す時間の確保
- 休ませる（レスト）時間の確認
- 薄く切る包丁・スライサー
- 盛り付けの皿・付け合わせ
- ローストビーフ丼など使い道の検討
https://www.memotomo.com/templates/cooking-roast-beef ｜ memotomo（無料・登録不要）