memotomo｜持ち物チェックリスト
ミルフィーユ鍋の材料リスト
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋の材料リスト。主役の白菜1/2株と豚バラ肉、だしと酒のシンプルな味付け、つけだれのポン酢とゆずこしょうまで、層に重ねて煮るだけの冬の定番鍋の材料をまとめました。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- 白菜(1/2株・主役なのでたっぷり)
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用・300g以上)
- 和風顆粒だし
- 酒
- 薄口しょうゆ(お好みで)
- しょうが(千切り・臭み消し)
- ポン酢(つけだれ)
- ゆずこしょう
- 黒こしょう(洋風の味変)
- 小ねぎ(彩り)
- 土鍋(白菜を敷き詰めやすい浅型)
- 白菜と肉を交互に重ねて切る包丁とまな板の準備
- シメのうどんまたは雑炊セット
- とろけるチーズ(味変でミルフィーユグラタン風)
https://www.memotomo.com/templates/cooking-mille-feuille-nabe ｜ memotomo（無料・登録不要）