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手打ちパスタ（生パスタ）作りの道具・材料チェックリスト
手打ちパスタ作りの道具・材料チェックリスト。デュラム小麦粉や卵、パスタマシンやめん棒から、打ち粉まで、初心者の生パスタ作りに必要なものをまとめました。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- デュラムセモリナ粉・強力粉
- 卵
- 塩・オリーブオイル
- パスタマシン(または めん棒)
- こね台・作業台
- 打ち粉(セモリナ粉)
- カード・スケッパー
- ラップ(生地を寝かせる)
- 計量はかり
- 茹でる大鍋
- フォーク・包丁(成形・カット)
- 生地を乾かす場所・パスタスタンド
- ソースの材料
- 茹で時間・塩加減の確認
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