memotomo｜持ち物チェックリスト
干し柿作りに必要なものチェックリスト
干し柿作りに必要なものチェックリスト。渋柿やひも、皮むき用のピーラーから、熱湯消毒や干す場所の準備まで、自家製干し柿に必要なものをまとめました。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- 渋柿（ヘタにT字の枝を残したもの）
- 皮むき用ピーラー・包丁
- 吊るすひも・たこ糸
- 焼酎（35度・カビ防止の消毒用）
- 熱湯（殺菌用の鍋）
- 干す場所（風通しの良い軒下・ベランダ）
- 雨よけ・カバー
- S字フック・物干し竿
- 柿のヘタを引っ掛ける枝の確認
- 揉む作業の日程（数日おき）
- 鳥よけネット
- 気温（最低気温の低い時期）の確認
- 仕上げの保存容器
- ゴム手袋（渋・アク対策）
https://www.memotomo.com/templates/cooking-dried-persimmon ｜ memotomo（無料・登録不要）