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モンブラン（栗スイーツ）作りの材料・道具リスト
モンブラン（栗スイーツ）作りの材料・道具リスト。栗ペーストや生クリーム、タルト台から、モンブラン用の細い口金や絞り方の確認まで、秋の栗でモンブランを作るために必要な材料と道具をまとめました。
全14項目
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- 栗・栗ペースト(マロンペースト)
- 生クリーム
- 砂糖
- バター
- ラム酒(香りづけ)
- スポンジ・タルト台
- 絞り袋・モンブラン口金(細い口金)
- ボウル・ゴムベラ
- 泡立て器・ハンドミキサー
- はかり
- 粉糖(仕上げ)
- 渋皮煮(トッピング)
- 栗ペーストの裏ごし
- 絞り方の確認
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