memotomo｜持ち物チェックリスト
芋けんぴづくりの材料・道具リスト
芋けんぴづくりの材料・道具リスト。さつまいもや蜜用の砂糖、揚げ油から、細切りのスライサーや低温で揚げる手順の確認まで、カリカリの芋けんぴを手作りするために必要な材料と道具をまとめました。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- さつまいも
- 砂糖(蜜用)
- 水(蜜用)
- 揚げ油
- 包丁・スライサー(細切り)
- 中華鍋・鍋
- 菜箸・トング
- バット・クッキングシート
- ボウル(水さらし・アク抜き)
- キッチンペーパー(水気取り)
- 低温でじっくり揚げる手順
- 蜜のからめ方の確認
- 細く切りそろえるコツ
- 保存容器(湿気対策)
https://www.memotomo.com/templates/cooking-imokenpi ｜ memotomo（無料・登録不要）