memotomo｜持ち物チェックリスト
りんご飴作りの材料・道具リスト
りんご飴作りの材料・道具リスト。小ぶりのりんごや砂糖・水あめ、割り箸から、飴の温度計やりんごの水気取りまで、縁日のようなパリッとしたりんご飴を手作りするために必要な材料と道具をまとめました。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- 小ぶりのりんご(姫りんご等)
- 砂糖・水あめ(飴用)
- 水
- 食紅(色づけ・お好み)
- 割り箸・竹串
- 鍋(飴を煮る)
- 温度計(飴の温度管理)
- クッキングシート・バット
- りんごの洗浄・水気取り(飴がはじけないよう)
- 飴の煮詰め温度の確認
- コーティングの手順
- 保存は当日中が目安の確認
- 軍手(やけど防止)
- 仕上げの冷やし固め
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