memotomo｜持ち物チェックリスト
ぶりしゃぶの材料リスト
ぶりしゃぶの材料は14点。刺身用のぶりと昆布だしが軸で、水菜と大根、絹ごし豆腐を合わせる。シメの雑炊用にご飯と卵も忘れずに。
全14項目
スマホで読み取ると、そのままチェックできます
- ぶり(刺身用のさく・薄切りにする)
- 昆布(だし)
- 酒(だしに加える)
- 水菜(たっぷり)
- 白髪ねぎ
- 大根(千切り・一緒にしゃぶしゃぶ)
- にんじん(ピーラーで薄切り)
- 絹ごし豆腐
- しめじ・しいたけ(きのこ類)
- ポン酢ともみじおろし(つけだれ)
- ごまだれ(味変)
- ゆずの皮(香り)
- しゃぶしゃぶ用の菜箸・網じゃくし
- シメの雑炊用ご飯と卵
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